【生活】忙しい朝におすすめ!子どもが喜ぶ簡単朝ご飯メニューにおすすめの食材とは
子ども達の支度や朝ご飯・お弁当の準備をしながら自分の身支度にお出かけグッズの用意など、朝はやることが盛り沢山!
忙しい朝は出来るだけ準備を楽にしたいものですよね。
子どもの活力となる朝ご飯はしっかり食べて欲しいけれど、準備をするのも食べさせるのも大変!
食べ進めるのが遅くて遅刻しそうになった、なんてお話も珍しくありません。
美味しくて栄養たっぷり、かつ子どもが大好きなメニューなのでパクパク食べてくれる!
そんな子どもが喜ぶ朝ご飯メニューを活用してみませんか?
朝は「出すだけ」「切るだけ」「焼くだけ」が楽!
朝ご飯を簡単にするポイントは、出来るだけ調理行程を少なくすることです。
そのまま食べるだけでも栄養価が高く、かつ調理が楽なものを並べればそれでOK!
事前にいくつかの朝ご飯メニューを用意しルーティン化してしまうことで、メニューを考える手間も少なくなります。
さらに朝ご飯は準備をするだけでなく、そのあとの洗い物や食べこぼしを片付けるのも大変な要素の一つ。
子どもでも食べやすく、美味しい、かつ洗い物を少なく出来る工夫をしていきましょう!
切って出すだけのお野菜・フルーツを毎日摂ろう!
生野菜やフルーツは洗うだけでそのまま食べれる上に、朝の身体に必要なビタミンもたっぷり!
トマトやキュウリは切って洗ってお皿に添えるだけでOK。
前日に余裕がある方はブロッコリーや枝豆を茹でておくと、さっと食卓に出せて便利です。
バナナ・みかん・イチゴなどは皮やヘタを取り除くだけで美味しく食べられて、子どもたちにも人気があるフルーツです。
味付けなしでそのまま食べて美味しい野菜やフルーツは栄養もしっかり摂れるため、朝ご飯に常備しておきたい食材です。
困ったときのヨーグルト&コーンフレーク!
とにかく食卓に出すだけ!
でも栄養たっぷりなのがヨーグルトとコーンフレークです。
コーンフレークはおやつ感覚で甘く美味しく食べられるため、子ども達もパクパクと食が進みます。
朝は食欲がなくご飯やパンでは進みが遅いというお子さんでもしっかり栄養を摂ることが出来るため是非取り入れてみてくださいね。
ヨーグルトはカップで1つずつに別れているものを選ぶのがおすすめ。
価格が多少割高であっても、フルーツ味や甘いものも多く子どもが好みの味となっていてそのまま出してお皿を洗う必要も無し!
タンパク質かつ発酵食品でとても健康的な朝ご飯になりますよ。
卵料理は毎日でも◎
朝食準備に用意しておきたい卵。卵は調理のバリエーションも豊かで、タンパク質・ビタミンもしっかり摂ることができる食材です。
時間がない日はそのまま卵かけご飯に!
目玉焼きやスクランブルエッグ・炒り卵はフライパンさえあれば焼くだけで出来る簡単調理です。少し時間がある朝は、卵焼きを焼けばお弁当にも◎。
前日の夜に卵・牛乳・砂糖に食パンを漬け込んで冷蔵庫に入れておけば、朝は焼くだけでフレンチトーストの出来上がりです!
定番化している朝ご飯メニューも、卵の変化だけで飽きずに楽しめるかもしれません。
ラップおにぎりならパクパク食べて洗いものも少なく
お茶碗によそった白いご飯を子ども達が食べると、朝は食欲が少なく完食出来ない・自分で食べるとご飯粒をポロポロこぼして後片付けが大変ということもよくあることです。
そんな時は小さなおにぎりをラップで包んであげましょう!
ラップの上にふりかけやしらす・しゃけなどの混ぜご飯を乗せて握ってあげるだけで簡単おにぎりに。
子どもにとってはお箸を使うお茶碗よりもおにぎりが食べやすいため、食べこぼしも少なくパクパク完食しやすくなります。
お茶碗を洗う必要もないため、ママもとっても楽になります!
特に仕事をしているママや保育園・幼稚園登園の時間を控えている子ども達にとっては、毎朝はドタバタです!
ぱっと準備ができて美味しく、栄養もしっかり摂れる食材を上手に活用していきましょう!